Био Кардамон, млян, 30g, Био Класа

Био мленият кардамон (Elettaria cardamomum) на Био Класа е фина и изключително ароматна подправка, дълбоко ценена в източната кулинарна традиция. Той се отличава със специфичен сладко-пикантен аромат и леко доловим камфоров вкус, който внася екзотичен и запомнящ се характер във всяко кулинарно творение.

Богата на етерични масла, тази подправка е традиционна част от аюрведичната кулинария, където се свързва с подпомагане на нормалното храносмилане и естественото освежаване на дъха. Фината текстура на мления кардамон позволява лесното му и равномерно разпределяне, за да разгърне напълно топлия си профил.

Кардамонът е прекрасна добавка към сутрешното кафе или чаша топъл чай, като традиционно присъства в рецептите за индийски чай масала. В сладкарството той придава празничен аромат на курабии, десерти и печива, а в солената кухня се комбинира отлично с ориз, маринати и ястия от азиатската кухня.

Съхранение

На сухо и прохладно място при стайна температура.