Чиа протеин

Ако сте активен човек, който се стреми към по-осъзнат и пълноценен начин на живот, протеинът от чиа е част от инструментите да се погрижите за организма си. Дребните семена от чиа са познати от хилядолетия на хората, а днес тази древна култура чия еволюира в една от най-търсените супер храни в България. Нека заедно да разгледаме защо е полезен чиа протеинът и как да го използвате в ежедневието си, за да извлечете максимума от полезните му качества.

Какво е био чиа протеин?

Био чиа протеинът, който предлагаме в zelen.bg, представлява продукт от смлени чиа семена. Резултатът е концентриран прах, който запазва невероятния хранителен състав на чията, но предлага значително по-висок процент белтъчини в сравнение с целите семена.

Семената са пълноценен източник на протеин и съдържат в състава си полезни за човека минерали, витамини, Омега-3 мастни киселини и фибри.

Чиата има антиоксидантни свойства и е ценена като част от разнообразното хранене на физически активните хора, което я прави популярен избор сред много спортисти. Същевременно тя има неутрален вкус и аромат, което я прави подходяща за включване в разнообразни ястия. 

Чиа протеинът е супер алтернатива на животинския протеин, която е без лактоза и без наличие на глутен в състава си. Подходящ е както казахме за спортисти, вегетарианци и вегани, хора с непоносимост и дразнене към животински белтък, лактоза, глутен.

Какви видове предлагаме?

В Био магазини Зелен и на Zelen.bg сме подбрали най-доброто за вас - био сертифициран протеин от чиа, който запазва всички ценни микро и макронутриенти на семената. 

Можете да изберете от два варианта чиа протеин на Dragon Superfoods:

• Био протеин от чиа на прах 25% в расфасовка от 200 гр. - повлиява благоприятно издръжливостта и силата на мускулите;

• Био протеин от чиа на прах 36% в расфасовка от 1.5 кг - ако използвате този протеин всеки ден, е най-удобно и изгодно да заложите на по-голямото количество. Единственото, което трябва да направите е да съхранявате суровината правилно - на тъмно, сухо място и разпределено в буркани с плътно затваряне, за да не влиза влага. Продуктът е подходящ за спортисти, вегетарианци и вегани, хора с непоносимост и дразнене към животински белтък, лактоза, глутен. 

Чиа протеинът е идеален за комбиниране с други хранителни добавки на растителна основа, като: конопен или грахов протеин, за да си набавите пълен аминокиселинен профил.

Предимства и ползи за здравето

Вече споменахме колко богати на витамини и минерали е чиата. Когато консумирате продукта под формата на протеинова пудра, вие получавате концентрирана доза здраве. 

Ето какво ви носи тя:

• Мускулно възстановяване - чиа протеинът е чудесна алтернатива на суроватъчния протеин, защото възстановява мускулите и им дава сила за растеж;
  
  

• Дълготрайна ситост и контрол на теглото - високото съдържание на фибри в състава на стритата на прах чиа забавя храносмилането, което реално предотвратява резките спадове на нивата на кръвна захар;
   

• Подпомага сърдечно-съдовата дейност - поради високото съдържание на влакнини, белтъчини и Омега-3 мастни киселини, чиата се свързва с благоприятно влияние върху някои показатели, свързани със сърдечно-съдовото здраве;
  
  

• Тонизиране на организма - използвайте чия за енергия и издръжливост преди или след тренировки. Можете да използвате чиа протеина и без накисване, а може и да го оставите в течност за час-два, за да поеме течността и да сгъсти сутрешния ви шейк например;
  
  

• Богатство на полезни вещества - комбинацията чия и допълнителен прием на минерали, като: калций, магнезий и желязо, както и чия и антиоксиданти, защитава  клетките от оксидативен стрес и укрепва костите ни. 

Опитайте се да вкарате чиата в различни части от вашето ежедневно меню, за да се насладите на максималния ефект за тялото ви. Поради засищащия си ефект, чиата често се включва в различни хранителни режими и балансирани менюта. Така може да използвате ефектът на засищащата чия за отслабване и това е само една от множеството ползи от чия.

Как да включите протеин от чиа в менюто си?

Чиа протеинът се отличава с мек, леко орехов вкус. Това го прави изключително универсален в кухнята. Интегрирането на чия и здравословно хранене никога не е било толкова лесно. Винаги можете да импровизирате, без да спазвате стриктни правила в различни рецепти с чия. 

Ето няколко идеи, с които да вкарате протеин от чиа в менюто си:

• Протеиново смути - добавете лъжица протеин към любимото си смути. То се съчетава чудесно с чия и плодове, като банани и всякакви сезонни горски плодове. Оставете да се накисне за няколко часа, ако нямате търпение, можете да приемате протеина и без накисване.

• Закуска - опитайте вкусната комбинация от чия и зърнени храни, например: поръсете пудрата върху чия с кисело мляко или я смесете с овесена каша, за да имате истински зареден старт на деня.

• Печива и сладкиши - заместете част от брашното с чиа протеин, когато приготвяте чия в десерти - мъфини, палачинки или сурови енергийни бонбони.

• Солени ястия - поръсването на протеин от чиа в салати или крем супи добавя отлична текстура и ценни нутриенти.

Препоръчителната доза чиа протеин е около 15-20 грама био семена от чия на прием. Ако имате желание, винаги може да комбинирате с други протеини като грахов протеин, оризов протеин и др. По този начин ще успеете да направите своите здравословни закуски с чия още по-пълноценни. 

Защо да поръчате чиа протеин от Зелен?

Всички продукти, които предлагаме в Зелен вече над 16 години са с изчистен и био произход. Можете да сте спокойни, че предлагате най-доброто в менюто на своето семейство и близки хора, без да се налага да четете етикета и да се чудите за съставките на продукта. 

Можете да поръчате онлайн и да получите продуктите си от нас с бърза доставка до всяко кътче на страната с удобен начин на плащане. 

Често задавани въпроси

Как е желателно да се съхранява чиа протеинът, за да запази качествата си максимално дълго?

Дръжте продукта в плътно затворена опаковка на сухо, хладно и тъмно място. По-удобно и практично би било да изсипете протеина в буркан, който да съхранявате в килера си с подправки и основни продукти. Не е необходимо да го държите в хладилник, въпреки мазнините, които се съдържат в състава на суперхраната. 

Желира ли се протеинът от чиа по същия начин, както целите семена, когато се накисне в течност? 

Текстурата се запазва същата именно благодарение на разтворимите фибри в състава. Въпреки, че е на фино смлян прах, той абсорбира водата и сгъстява течността, в която е поставен. 

Каква е препоръчителната дневна доза за консумация? 

Обикновено стандартната препоръчителна доза е около 15-20 грама (приблизително 1 до 2 супени лъжици) дневно. Това количество е оптимално за набавяне на допълнителни белтъчини. Ако диетата ви досега е била бедна на фибри, препоръчваме да започнете с половин доза през първите няколко дни, за да позволите на храносмилателната си система да се адаптира плавно.

Трябва ли протеинът на прах да се накисва предварително, както често се прави с целите семена?

Не, предварителното накисване не е задължително при протеина на прах. Процесът на фино смилане вече е разрушил твърдата външна обвивка на семето, което подпомага по-доброто усвояване на белтъчините и микроелементите от организма. Можете да консумирате пудрата директно, веднага след като я добавите към храната си.