Био Боб Мунг, 500g, Био Класа

Боб мунг е дребна бобова култура с характерен зелен цвят и нежна жълта сърцевина, която заема централно място в азиатската кулинарна традиция. Тези малки зрънца наподобяват грах и се отличават със своята деликатна текстура и леко сладък, ядков вкус след сваряване.

За разлика от класическия зрял боб, био бобът мунг се сварява бързо и не изисква предварително накисване във вода. Той е отличен избор за приготвяне на традиционни ястия в комбинация с ориз басмати и задушени зеленчуци, както и за разнообразни топли супи, кърита и свежи салати. Зрънцата са изключително подходящи и за покълване у дома, като осигуряват лесен начин да добавите хрупкавост и свежест към ежедневното меню.

Със своето високо съдържание на протеини (23.8 g на 100 g) и хранителни влакнини (16.1 g на 100 g), този продукт е ценна съставка за всеки, който се стреми към пълноценно хранене. Благодарение на специфичната си структура, той се свързва с по-лесно и щадящо усвояване от храносмилателната система в сравнение с други бобови варива.

Съхранение

На сухо и прохладно място при стайна температура.