Безглутенови мъфини “Гнездо”

Приготви за празника Безглутенови мъфини “Гнездо”
Необходими продукти:
 

• 100г бадемово брашно
• 5с.л кокосово брашно
• 2 яйца
• 200мл растителна напитка с ванилия
• 50 мл кокосово масло
• 50-80г кокосова захар
• 1ч.л сода + щипка сол
  
  Шоколадов фростинг:
   
• 200г кокосова сметана
• 100г капки черен шоколад
  
  за яйчицата:
   
• шоколадови бадеми, Bett’r

 

Начин на приготвяне на Безглутенови мъфини “Гнездо” 

В купичка разбий яйцата, добави маслото и млякото.

1. Пресей брашната и ги добави към мокрите съставки заедно със захарта, содата и солта.
2. Разпредели получената смес в силиконови формички за мъфини.
3. Изпечи ги в предварително загрята фурна на 180° за 20-30 минути.
4. Разтопи шоколада на водна баня, добави сметаната и разбъркай.
5. Остави крема да стегне.
6. След като стегне го изсипи в пош, сложи подходящ накрайник и декорирай мъфините, така че  с крема да се образува гнездо.
7. Добави шоколадовите бадеми и готово!

Мъфините “Гнездо” са готови, наслади им се! 🙂

Рецептата за Здравословно Брауни Морковчета направи за нас Мария Димитрова.

Мария по позната като @mariyasfood е любител на здравословното хранене, готвенето и кулинарната фотография. Вярва, че абсолютно всичко се постига само трябва да успеем да овладеем мислите си и да вярваме в себе си.