Мини Веган Плодова Торта

2 ноември 2024 г. 1 min

Търсиш вкусен и здравословен десерт без захар? Тази рецепта ще те впечатли със своята комбинация от ядки, какао и кремообразна плодова текстура, която е истинска наслада за сетивата. Лесно се приготвя, не изисква печене и е идеална за всеки, който иска да се наслади на нещо сладко без угризения.

Необходими продукти:

За блата:

Няколко бисквитки без захар
Шепа орехи
100 мл ядкова напитка The Bridge
2 ч.л. какао на прах Dragon Superfoods

За крема:

100 г. предварително накиснато във вода сурово кашу, Био Класа
Половин кен (200 мл.) кокосово мляко, Dragon Superfoods
40 мл разтопено кокосово масло, Dragon Superfoods
100 г малини и боровинки (или други сезонни плодове по избор)
1 с.л. агаве, Dragon Superfoods
1 ч.л. сок от лимон

Метод на приготвяне:

Смеси орехите с бисквитките. Към тях добави ядковото мляко и какаото на прах. Разбъркай добре, докато получиш лепкава смес, която ще използваш за основа.
Разпредели сместа в тава или формичка и притисни, за да изравниш блата.
Пасирай накиснатото кашу заедно с кокосовото мляко, разтопеното кокосово масло, агавето и лимоновия сок до гладка консистенция. Раздели получения крем на две равни части.
Към едната половина на крема добави малините и пасирай до хомогенна смес. Към другата част прибави боровинките и отново блендирай.
Изсипи единия крем върху ядковия блат на тортата. Заглади добре с шпатула и прибери във фризер за 1 час.
Извади десерта, добави втория плодов пласт и прибери отново във фризер за няколко часа, докато стегне добре.

Извади десерта, остави го за няколко минути да се отпусне и нападай! Не забравяй да споделиш крайния резултат със ЗЕЛЕН и разгледай блога ни за още здравословни изкушения и информативни статии!